Somos aficionados a la comida italiana, desgraciadamente ”poco conocida”, y digo esto porque por italiano siempre se nos representa una pizzería más o menos buena con una pasta al uso y creo que eso es italiano sí, desde luego y, en algunos sitios lo bordan (en otros no tanto) pero quedarnos ahí sería lo mismo que si consideramos que la comida española se limita a la tortilla de patatas y la paella, ¿a qué no es así?. Leer el resto de la entrada »